FALAFEL
polpette fritte di ceci con aglio, cipolla e spezie

SAMBUSAK JEBBNIH
fagottini di formaggio vaccino

SAMBUSAK LAHMIE
fagottini di carne di vitello e pinoli

  

SAMBUSAK DAJAJ
fagottini di pollo

SFIAH
pizzette di carne di vitello con spezie

HOMMOS MA LAHMI
crema di ceci con spezzatino di carne

MFARAKA
carne ai funghi e cipolla

JAUANEH MOTAFFAI
ali di pollo al coriandolo e cipolla

KABED DAJAJ
fegatini di pollo alla Damaschina

AKKRAS NANA
carne di agnello alla menta e spezie

PATATE FRITTE O CONDITE